Yumurta çiftliğimiz trt1 canlı yayınında

Yumurta çiftliğimiz trt1 canlı yayınında

Köy yumurtası ve manda yoğurdu

NOT: Mahmutşevketpaşa köyündeki çiftliğimizden satışlarımız sürekli devam etmektedir..






0532 231 83 08 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

M.Şevket Paşa Köyü manda yoğurdu ve köy yumurtasının özelliği nedir?

M.Şevket Paşa Köyü manda yoğurdunun en önemli özelliği içinde hiçbir katkı maddesi olmaması ve müthiş lezzetidir.

İstanbuldaki birçok ünlü isim M.Şevket Paşa Köyü manda yoğurdunun müdavimleri arasındadır.

Köy yumurtasının özelliği ise tavukların hiçbir hareketi kısıtlanmadan 20 dönümlük arazide özgürce dolaşarak yeşilliklerle doğal olarak beslenmeleridir. Bu şekilde beslenen tavukların yumurtası köy yumurtası olarak nitelendiriliyor. Eşsiz lezzetli ve sarısı altın sarısı renginde olmaktadır.

Mahmut Şevket Paşa Köyü nerede?

Mahmut Şevket Paşa Köyü, Kavacıktan 15 km ( yaklaşık 15 dk) uzaklıkta, Riva yolu üzerinde bulunan birçok dizi ve film çekiminin yapıldığı, yeşillikler içinde bir köydür.


TEM'den Kavacık çıkışında ayrılarak sürekli Riva yönünde ilerleyiniz. Mahmut Şevket Paşa tabelasından sağa sapınız. Yaklaşık 2,5 km sonra Mahmut Şevket Paşa köyüne ulaşacaksınız.

Bu kadar lezzetli bir yoğurt hiç yemediniz!!

Manda sütü ve inek sütünün karışımından, en ufak bir katkı maddesi eklenmeksizin imal edilen ve kendine has özel bir damak tadı olan kaymaklı manda yoğurdu, sadece İstanbul / Mahmut Şevket Paşa Köyünde seçkin müşterilere üretilmektedir.

Köy yumurtasıyla sağlıklı beslenin

Yumurta çok besleyici faydalı bir besin. Fakat yumurta seçerken dikkat etmeli ve gerçekten sağlıklı olan yumurtayı almalıyız. Köy yumurtası en sağlıklı ve besin değeri yüksek yumurtadır. Çünkü köy tavukları özgürdür ve doğal beslenir. Tavuk çiftliklerindeki tavuklar özellikle hızlı yumurtlamayı sağlayan suni yemler ile beslenir, besin değeri daha düşüktür. Köy yumurtası kadar sağlıklı değildir.

Köy yumurtası nasıl anlaşılır?
Yumurta alacaksınız ve köy yumurtası olup olmadığını nasıl anlayacaksınız. Çocuklarınızı sağlıklı ve besin değeri yüksek köy yumurtası ile beslemek için yumurta alırken dikkat etmeli. Eğer yumurtanın kabuğu sağlamsa, pis kokmuyorsa, suya konduğunda yüzmüyorsa, haşladığınızda yumurta kabuğunun altından regarenk bir görünüm çıkmamaışsa bu yumurta köy yumurtasıdır ve sağlıklıdır. Birde yumurta kırıldığında sarısı dağılmıyorsa bu yumurta tazedir ve besin değeri yüksektir.

 

Yumurta nasıl saklanır?
Yumurtalar buzdolabının orta ve alt raflarında orijinal karton ambalajlarında saklanmalıdır. Genel bir alışkanlık olmasına rağmen buzdolabının kapağında yumurta saklamak, sıcaklığın en yüksek olduğu alan olduğundan uygun değildir.
Yumurta yıkanmadan saklanır. Çünkü üzerinde koruyucu bir tabaka vardır ve su ile temas ettiğinde bu tabaka kaybolarak dış etkenlere duyarlı bir hale gelir. Özellikle çiğ etlerin, diğer çiğ gıdaların ve bunlardan damlayacak suların teması engellenmelidir. Yumurtalı yiyecekler kapalı kaplarda saklanmalıdır. Diğer tüm çabuk bozulan gıdalar gibi oda sıcaklığında iki saatten uzun tutulmamalıdır. 65 derecenin üzerinde en çok iki saat, ya da 4 derecenin altında buzdolabında saklanabilir.